¡Ven a probar nuestro nuevo menú!

proyecto menu txakoli

La Federación de Comercio y Servicios de Álava en colaboración con las asociaciones locales de APILL, APYMCA y AEME, y con el apoyo de la Diputación Foral de Álava, ha puesto en marcha el menú del Txakoli en el Valle de Ayala.

El Valle de Ayala es una comarca llena de riqueza natural y gastronómica de Álava. Por ello, la elaboración de este menú, no es sino una forma de fomentar la economía de la comarca, promocionando nuestra amplia gastronomía mediante nuestros productos locales.
Este menú es solo una pequeña partee de todos los productos que pueden disfrutarse en el Valle de Ayala pero estamos seguros que, a través de él y de nuestro caldo estrella el Txakoli, llegarás a apreciar los sabores de neustra tierra.

Para la elaboración del mismo, se ha contado con la colaboración de reutados chefs y hosteleros alaveses e incluye una selección de los emjroes productos locales. Unos productos que además de degustar en nuestros restaurantes, podrás adquirir en los establecimientos del Valle.

¡CONOCE NUESTRA GASTRONOMÍA, DISFRÚTALA Y… DALA A CONCOER!

Documentación

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